Blanc de Assemblage Magnum ist ein natürlicher Wein, hergestellt von Chavost Champagne in der Champagne-Region in Frankreich. Dieses große Format 1500ml MAGNUM Schaumwein wird aus 50% Chardonnay und 50% Pinot Meunier Trauben hergestellt.
Dies ist ein Champagner ohne zugesetzte Sulfite
Schmackhaft und sehr frisch, entwickelt sich im Glas ziemlich stark, daher empfehlen wir, ihn in Standard-Weingläsern (immer besser als Flöten, bei jedem Schaumwein!) auszuschenken und ein paar Minuten zu warten, bevor man ihn genießt, um etwas mehr Komplexität zu erhalten, mit Noten von Marzipan, die durchkommen. Die Ruhezeit erlaubt es auch den energetischen Bläschen, sich etwas zu entspannen.
Über Champagne Chavost
Das Weingut Chavost wurde 1946 durch den Willen der älteren Besitzer, Weinbauern aus Chavot-Courcourt, gegründet.
Chavost ist der ursprüngliche Name des Dorfes, das früher zwischen der Saint-Martin-Kirche und dem Mount Felix Hügel lag, auf dem eine Burg errichtet wurde.
Das Weingut bewirtschaftet einen Weinberg von 5 Hektar Reben, der seit der Ernte 2023 als chemical-free zertifiziert ist.
Das Weingut arbeitet ohne zugesetzte Sulfite und hat weltweit eine starke Anhängerschaft für lebendigen Champagne, und das zu einem großartigen Preis.
