Pinot Meunier
Pinot Meunier, auch bekannt als Schwarzriesling, ist eine faszinierende Rebsorte, die hauptsächlich in der Champagne in Frankreich und unter anderem in einigen Teilen Deutschlands angebaut wird. Es entstehen Weine, die oft als fruchtig beschrieben werden, mit Noten von roten Beeren, Kirschen und einem Hauch von Gewürzen. Pinot-Meunier-Weine sind in der Regel mittelkräftig und weisen ein gutes Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen auf.
In der Champagne spielt Pinot Meunier eine entscheidende Rolle bei der Herstellung von Schaumweinen, wo er der endgültigen Mischung Tiefe und Komplexität verleiht (obwohl er manchmal zu 100 % ausschließlich für Champagner verwendet wird). Er wird oft mit anderen Rebsorten wie Chardonnay und Pinot Noir vermischt, um abgerundete und elegante Champagner zu kreieren.
Zu den Naturweinproduzenten, die Pinot Meunier selbst als sortenreine Weine verwenden, gehören 2Naturkinder, Max Sein Wein und Weingoutte.
Rosé 2021
Max sein Wein
Pinot Meunier (auch bekannt als Schwarzrielsing)
KlimBim 2021
Dupont de Ligonnès
Französischer Winzer in Sachsen...
Freundschaft Rot
Max sein Wein
Pinot Noir + Pinor Meunier
Champagne Tradition Brut
Lucien Dagonet
AUSGEZEICHNETES PREIS-LEISTUNGS-VERHÄLTNIS!
Col' 19
Tillingham
Solider britischer Haustier-Nat
Blanc d'Assemblage (Brut Nature)
Chavost
Frischer & direkter Hüftsekt
Champagne Rosé de Saignée Brut
Lucien Dagonet
Super unbekannter Champagnerbauer
Tradition Brut
Tarlant
56 % Pinot, 39 % Meunier, 5 % Mangold.
Seconde Nature SN20, 1er Cru Brut Nature
Bonnet Ponson
Hype-Champagner!
'L'Esquisse'
Champagner Moussé
Günstiger Champagner mit geringer Intervention!
Brut Nature Tripthyque
Stroebel Champagne
3 Jahrgänge. 3 Grundstücke.
Halbstark 2022
Banquet of Gods
Pinot Menier + Pinot Blanc = Rot/Weiß-Mischung!
Tradition Brut MAGNUM
Tarlant
56 % Pinot, 39 % Meunier, 5 % Mangold
Hannes (Sekt)
Max Dexheimer
Erstklassiger deutscher Sekt