Pinotage

Pinotage ist eine Rotweintraube, die hauptsächlich in Südafrika angebaut wird, insbesondere in den Regionen Stellenbosch und Swartland. Diese Traube ist eine Kreuzung zwischen Pinot Noir und Cinsaut, was zu einem einzigartigen und unverwechselbaren Geschmacksprofil führt.

Pinotage ist für seine tiefe, dunkle Farbe und seine mittel- bis vollmundige Struktur bekannt. Es weist oft Aromen von Brombeeren, Pflaumen und Kirschen mit einem Hauch von Gewürzen und Erdigkeit auf. Der aus Pinotage-Trauben hergestellte Wein kann von fruchtig und zugänglich bis komplex und alterungswürdig reichen.

Südafrika ist der größte Pinotage-Produzent und hat sich zu einer der charakteristischen Rebsorten des Landes entwickelt. Das warme Klima und das vielfältige Terroir Südafrikas tragen zum reichen und ausdrucksstarken Charakter der Pinotage-Weine bei.