Little Red Riding Wolf 2022

Beliebter Pinot Noir von einem der ältesten bekannten Weingüter (und eingetragenen Unternehmen) der Welt! Leckerer Wein mit Energie und Seele!

Produktionsdetails von Little Red Riding Wolf: Little Red Riding Wolf ist ein Pinot Noir von Jan Mathias Klein vom Staffelter Hof im Moseltal in Deutschland. Das Weingut wurde im Jahr 862 n. Chr. gegründet und gehört damit zu den ältesten Weingütern der Welt. Die 9 Hektar Reben an den sehr steilen Hängen werden chemiefrei bewirtschaftet. Der Wein erhält in keiner Phase zugesetzten Schwefel, gärt wild in sehr alten großen Fässern und stammt von zwei verschiedenen Parzellen. Die eine bringt einen vollmundigen Charakter, die andere Helligkeit und Eleganz.

Verkostungsnotizen: Wir haben diesen Jahrgang von Little Red Riding Wolf vom Staffelter Hof noch nicht probiert, aber wir hören, dass er Noten von roten Kirschen, Brombeeren, leichter Würze und eine frische wilde Frische hat.