Thibault Ducroux | Beaujolais-Wein

Thibault Ducroux ist ein Naturweinproduzent aus der Beaujolais-Region in Frankreich, der 8 Hektar Reben in AOP, Beaujolais, Morgon und Fleurie bewirtschaftet. Thibault bevorzugt Betontanks und gelegentlich alte Fässer für seine Reifung nach der Kohlensäuremaischung. Sein "En Roue Libre" ist ein großartiger Einstieg in den Beaujolais Gamay, der das spaßige, verspielte Element der Rebsorte und der Region zeigt.