Cuvee de la Montagnere 2024

Mas d’Intras wird von den Cousins Sébastien Pradal und Denis Robert geführt, die 25 ganzheitlich bewirtschaftete Hektar auf 24 Parzellen in der Ardèche bewirtschaften.

Was ist die Cuvée de la Montagnere?
La Montagnere ist der vielschichtigste Weißwein von Mas d’Intras – eine Mischung aus 35% Grenache blanc, 25% Vermentino, 20% Viognier, 15% Clairette, 5% Floréal, von ihrem Weingut in Valvignères, wobei jede Rebsorte etwas anderes zum finalen Glas beiträgt. Hier stammen die weißen Trauben alle von einem einzigen Hang in der Ardèche.

Der Viognier und Vermentino verleihen aromatische Großzügigkeit und blumige Frische, die auf die beste Weise deutlich spürbar ist. Er gibt außerdem lebendige Noten von Birnenbonbons, Vanilleessenz, Thymian und angebräunten Äpfeln ab. Keine zugesetzten Sulfite und das zeigt sich in der lebendigen Nase, die bei dem attraktiven Preis sehr beeindruckend ist!

Reichhaltig, aber nicht schwer. Aromatisch, aber nicht aufdringlich. Ein Weißwein, der am besten zu Essen passt.
Kühl servieren, nicht kalt. Hervorragend zu Brathähnchen, Fisch in Sahnesoße, gegrilltem Gemüse mit Olivenöl oder gereiftem Ziegenkäse.