Bruce 1 2024 is een natuurwijn gemaakt door La Sorga, in de Languedoc regio in Frankrijk. Deze orange wine is gemaakt van Grenache Blanc druiven van 65 jaar oude wijnstokken.
Gegroeid op kalkrijke mergelgronden in Aspiran, in de Hérault-vallei, haalt deze cuvée zijn karakter uit zeer oude Grenache-stokken en lage opbrengsten (32 hl/ha).
De druiven worden ontsteeld en 41 dagen gemacereerd, daarna 8 maanden gerijpt in een zandstenen vat, zonder toegevoegde sulfieten.
Proefnotities van de wijnmaker beschrijven een intense neus, met de klassieke kenmerken van Grenache plus een zeer krijtachtige, minerale toets. Het smaakpalet is goed in balans, met tonen van groene pruim, pomelo en zoete specerijen, en een zeer lange, krijtachtige afdronk.
Drink deze wijn in één keer op, want hij zal de volgende dag waarschijnlijk niet meer zo goed zijn.
Er zijn 1.100 flessen geproduceerd.
Wie is Anthony Tortul en La Sorga?
Antony Tortul's La Sorga wijnhuis is een van de meest cultachtige bedrijven in de Languedoc.
Hij begon met het kopen van druiven van lokale chemical-free telers die hij vertrouwde en doet dit inmiddels zo lang dat hij nu ook enkele eigen wijnstokken heeft.
Voor wie het niet weet: hij was een van de oprichters van het Brutal!!! label, samen met Escoda Sanahuja, Mendall en Rémi Poujol… hij was zelfs degene die het iconische label zelf ontwierp, op de avond dat alles samenkwam, en dat was na een hele nacht drinken!
De wijnen van La Sorga zijn rauw, energiek en helemaal uniek - zonder toegevoegde sulfieten en vol expressie.
