Interessante, charmante en complexe wijn van Schmitt die wij ten zeerste aanbevelen.
Dit is een interessante wijn voor Duitsland... aangezien Kékfrankos de Hongaarse naam is voor Blaufränkisch, waar de druif vandaan komt, maar misschien meer erkenning heeft gekregen van Oostenrijkse producenten op het wereldtoneel, waar de grote fruituitbarstingen echt tot hun recht kunnen komen bij natuurwijnproducenten.
Omdat Bianka en Daniel Schmitt in Rheinhessen, Duitsland wonen en boeren, is het zelfs ongebruikelijk om deze druif te hebben en hun terroir brengt een ander element voor degenen die bekend zijn met de druif uit Oostenrijk en Hongarije.
Er is hier een fantastische complexiteit voor de geweldige prijs van net onder de 20€, met hintjes van kruiden en vanille die zich nestelen tussen een bramenfruit mondgevoel, met minerale uitbarstingen. Op de medium-lange afdronk dansen milde tintelende tannines met een aangename bitterheid die je naar een volgende slok leidt.
Het is een serieuze, medium-bodied wijn maar ook heel toegankelijk zoals een lichte rode.
Heel, heel lekker en zou fantastisch werken bij de meeste hoofdgerechten, maar vooral bij vlees- en tomaatgebaseerde pastagerechten.
