Orange was the colour of her dress 2023

‘Orange Was the Color of Her Dress, Then Blue Silk’ is een compositie van Charles Mingus — zo’n titel die klinkt als een schilderij en speelt als een stemming. De wijn van de Jura-producent Patrice Béguet die hiernaar is vernoemd, is iets vergelijkbaars: een orange wine die er niet uitziet als een orange wine, gemaakt op een manier die herdefinieert wat schilcontact kan betekenen.

Orange wine uit de Jura?
Patrice Béguet beheert ongeveer vier hectare holistisch beheerde wijngaarden in Mesnay, nabij Arbois, inclusief percelen op de Côte de Feule in Pupillin. Deze wijn is 100% Savagnin en krijgt zes maanden schilcontact in grote vaten. Het resultaat is een wijn met de troebelheid van een amber wine maar een etherisch bleke kleur: niet het diepe amber dat de meesten verwachten na zes maanden schilcontact, maar iets dichter bij een wazig witgoud. Ook geen toegevoegde sulfieten.

 
We hebben deze wijn nog niet geproefd, maar horen dat de neus betoverend en ongedwongen is met tonen van witte bloemen, meloen en een vleugje bijenwas. Het smaakpalet zou witte abrikoos, ochtenddauw en een lichte kruidige ondertoon geven die duidelijk Juraans aanvoelt. Er is textuur, je voelt de zes maanden schilcontact in het gewicht en de aanwezigheid van de wijn, maar geen zwaarte, geen samentrekkend effect.

Patrice Béguet verliet een carrière als IT-consultant in Parijs om terug te keren naar Mesnay, nabij Arbois in de Jura, waar hij geboren is. Demeter gecertificeerd. Ongeveer vier hectare holistische wijngaarden, Ploussard, Trousseau, Savagnin en Chardonnay, inclusief percelen op de beroemde Côte de Feule in Pupillin en Les Corvées in Arbois. Geen toegevoegde sulfieten. Elke wijn is vernoemd naar een muziekstuk dat hij liefheeft. Hij heeft ook een Negoce-project waarbij hij behoorlijk experimenteel is met zijn kelderwerk!