Winifred 2024 NEW 50cl Bottle

Winifred 2024 NIEUWE 50cl Fles is een natuurwijn gemaakt door Gut Oggau, in de regio Burgenland in Oostenrijk. Deze populaire Rosé wordt gemaakt van Blaufränkisch en Zweigelt druiven.

MAX 3 flessen per bestelling.

Kruidig en fruitig, precies in de juiste mate om vrijwel een perfecte Rosé te zijn, met die juiste hoeveelheid bitterheid. Mooie mineraliteit die door de hele wijn heen straalt, naast uitbarstingen van aardbei, cranberry en een lichte bladigheid. Heerlijk!

Winifred van Gut Oggau is een Rosé voor het hele jaar door, waarvan de druiven afkomstig zijn van percelen die speciaal voor dit doel zijn aangelegd. Er vindt geen saponttrekking plaats tijdens de productie van de rode wijn, zoals vaak het geval is. De most wordt spontaan vergist in grote houten vaten en wordt tijdens het rijpingsproces niet geklaard, gefilterd of extra gesulfiteerd.

Winifred rijpt ongeveer 8 maanden (afhankelijk van het oogstjaar) op de gist in grote eikenhouten vaten van 500 liter. Winifred is een soepele, sappige en volle Rosé, die het met weinig alcohol doet en toch grote smaken heeft. Steeds droog, mineraal en met een verfrissende zuurgraad.

Stamboom:

De dochter uit Timotheus’ eerste huwelijk, dat abrupt eindigde toen zijn vrouw ’s nachts verdween. Net als haar neven en nichten heeft Winifred een winnende en open persoonlijkheid, is ze sociaal en vrolijk van aard.

Bij de eerste ontmoeting kan ze wat verlegen en terughoudend lijken, maar degenen die haar leren kennen herinneren haar als een unieke, verfrissende en charmante jonge vrouw met een nieuwsgierige geest.