Weiss 2023

We zijn altijd al GROTE FANS geweest van de wijn van Martin Wörner, oftewel Marto Wines 'Weiss' 2023, sinds de eerste jaargang in 2016 (waarvan we gelukkig nog een fles in onze eigen koelkast hebben!)

Dit is eigenlijk DE wijn waardoor we alleen nog maar Natuurwijn zijn gaan drinken. Voor ons werd toen echt duidelijk dat geen enkele conventionele wijn ooit zo zou kunnen smaken, en daarom beseften we dat we vanaf die dag alleen nog maar Natuurwijn zouden drinken. Inmiddels hebben we een wijnwinkel, dus dat heeft goed uitgepakt!

Hoe smaakt Marto 'Weiss 2023?

Jaar na jaar is deze populaire Duitse orange wine, die simpelweg Marto Weiss 2023 heet, super tropisch van smaak, met een ongelooflijk smaakprofiel vol tonen van ananas, abrikoos, limoen, mango en passievrucht. Deze wijn van Marto, gemaakt op zijn thuisbasis in Flonheim in Rheinhessen, is heel licht, meestal rond de 10% alcohol. Daardoor is hij ideaal om in de zon bij het zwembad te drinken of tijdens luie dagen in het park.

Welke druiven zitten er in Marto Weiss 2023?

Marto Weiss bestaat uit een grote mix van voornamelijk fruitige en aromatische druiven, 35% Scheurebe, 10% Müller Thurgau, 25% Bacchus, 5% Huxel, 10% Würzer, 10% Riesling & 5% Silvaner. Deze wijn is tropisch en fruitig, met een soepele afdronk! Hij is gemaakt met enige schilweking en is oranje, maar heeft ook kenmerken van witte wijn.

Dit was de allereerste wijn van Marto; de druiven waren geërfd van de vorige eigenaar van het wijnhuis. Hoe geweldig deze fruitige, glou-glou-wijnen ook zijn, zijn nieuwere stijl, die binnenkort wordt onthuld, is veel eleganter, met langere rijpingsperiodes en precisie bij de vinificatie, en met het geduld om de wijn vóór het uitbrengen perfect te laten rijpen. Veel van de nieuwere wijnen die eraan komen, zijn afkomstig van nieuwere wijngaarden met een indrukwekkender terroir. 

Technische informatie over Weiss 2023 van Marto

Weiss groeit op zandsteen en kalksteen in Rheinhessen, aan wijnstokken van 30 tot 35 jaar oud. De druiven komen uit verschillende wijngaarden op uiteenlopende hoogtes. De rijping vond zonder bâtonnage plaats in eikenhouten vaten van 1000 tot 2400 L. Er werden 36000 flessen gemaakt.

Achtergrondinformatie van Marto Wines over Weiss 2023

´We beleefden een prachtige lente met een hete, droge zomer, tot halverwege september het weer omsloeg naar herfstweer en er veel regen viel. Daardoor veranderde het karakter van de druiven. De helft van de oogst kenmerkte zich door spanning en concentratie, terwijl de andere helft de rekeningen betaalde, oftewel veel meer sap in de druiven had.´

Is Martin Wörner de toekomst van Natuurwijn in Rheinhessen? 

Naar onze mening wel! Hij (die samenwerkt met zijn partner Alanna Lagamba, van Vin de Lagamba) kan doordrinkbare tropische witte wijnen maken zoals deze, levendige blends van rode en witte wijn zoals Manna, en nu ook verfijndere, goed gerijpte wijnen die laten zien dat hij zijn stijl kan veranderen. Om Martin Wörner te citeren, toen we hem onlangs bezochten "Ik ontwikkel me elke dag... elke dag opnieuw verbeter ik mezelf. Daar draait het om..."