Grüner Veltliner

Grüner Veltliner is een betaalbare natuurwijn gemaakt door Hareter, in de regio Burgenland in Oostenrijk. Deze witte wijn is gemaakt van Grüner Veltliner druiven.

Productiegegevens van Grüner Veltliner (Hareter): Grüner Veltliner van Thomas en Claudia Hareter komt van 33 jaar oude wijnstokken op arme grindbodems in Weiden am See, Burgenland. Met de hand geoogst, licht met de voet geplet en dezelfde dag geperst. Wilde gisting zonder temperatuurcontrole. 6 maanden op fijne droesem in roestvrij staal voor het bottelen.

Smaaknotities: We hebben deze jaargang van Grüner Veltliner door Hareter nog niet geproefd, maar we horen dat hij tonen heeft van kweepeer, appel, citroentijm en een frisse minerale afdronk.