Maakt furore in Australië, deze NATUURLIJKE Vermouth is hier om je Aperol deze zomer te vervangen!
We probeerden het officiële recept hieronder, maar persoonlijk gaven we de voorkeur aan goede tonic en een scheutje grapefruit met een paar ijsblokjes. We vonden dat het gebruik van een pet-nat of prosecco de subtiele smaak van de Vermouth wegnam.
We voegden ook een takje rozemarijn toe en vonden het heerlijk!
Officiële info:
Mild bitter, subtiel zoet, heerlijk verfrissend. Bizzarro is een kleine batch, handgemaakt en volledig natuurlijke aperitivo die la dolce vita oproept met een Australische twist.
Bizzarro is een klassieke bittere aperitivo gemaakt door citrusvruchten en botanicals te infuseren in duurzaam geteelde, met schil gefermenteerde witte wijn, versterkt met neutrale druivenalcohol. De subtiele balans van bitter, zoet en aromatisch maakt het perfect in een spritz met mousserende wijn, on the rocks, of geserveerd met een scheutje soda.
Wij drinken het liever met tonic dan met prosecco, gecombineerd met een takje rozemarijn, maar het officiële recept is dit:
Bizzarro Spritz
- 60ml Bizzarro Bitter Aperitivo
- 90ml Petillant Naturel (of Prosecco)
- scheutje soda
- bergen ijs, een partje verse sinaasappel en een takje tijm
