Fistful of Flowers 2024 is een Natuurwijn gemaakt door Dane Johns van Momento Mori in Victoria, Australië. Deze vrij beroemde orange wine met schilcontact wordt gemaakt van druiven van Moscato Giallo en Vermentino. Het fruit komt uit Heathcote, met een klein deel uit Merbein, verder naar het noorden.
Over Fistful of Flowers 2024 van Momento Mori
Volgens Dane Johns heeft Fistful of Flowers inmiddels een soort cultstatus bereikt en vindt hij de 2024 opnieuw een absoluut prachtige wijn, zelfs beter dan de 2023. Hij vertelt ons ook waarom de wijn deze prijs heeft: niet vanwege enig verschil in kwaliteit of zorg, maar omdat hij een instapwijn wilde maken die mensen zich daadwerkelijk kunnen veroorloven om te drinken. In zijn woorden: "Wijn voor iedereen!"
Productieproces van Fistful of Flowers 2024 van Momento Mori
De Moscato Giallo en Vermentino groeiden op de hellingen van Mt Camel in Heathcote, Victoria, bij de familie Chalmers, met een klein deel van hun wijngaard in Merbein, verder naar het noorden. Dane zegt dat het een geweldig seizoen was en dat het fruit van zeer hoge kwaliteit was, wat heeft gezorgd voor een zeer goed uitgebalanceerde wijn.
Lange, gelijkmatige vergisting in 100% roestvrij staal, met ongeveer 2 weken schilcontact; daarna geperst en gerijpt in roestvrij staal. Voor het bottelen werd de wijn slechts één keer overgestoken.
Proefnotities voor Fistful of Flowers 2024 van Momento Mori
Het instapniveau van Momento Mori is lang niet zo eenvoudig als je denkt - dit is van begin tot eind een absolute knaller en zelfs een van onze favorieten! In de neus komt een expressieve golf van florale aroma's naar voren, met geparfumeerd steenfruit, muskus en lentebloesems naast VEEL grapefruit.
De smaak is bijna het tegenovergestelde: fris en puur, met een koele, sleiachtige staalachtigheid en een fijne minerale ziltigheid die alles samenhoudt, naast meer tropische toetsen zoals passievrucht, citroenschil en nog meer grapefruit. Dit alles met een verfrissend laag alcoholpercentage van 10,5%. DEZE WIJN IS GEWELDIG!
