Vin Da Cagnara (Garganega) Litro Bianco 2025

Vin Da Cagnara (Garganega) Litro Bianco 2025 is een EEN LITER FLES natuurwijn gemaakt door Sassara, in de Veneto streek in Noord-Italië. Deze witte wijn is gemaakt van 100% Garganega druiven.

Smaaknotities voor Vin Da Cagnara (Garganega) Litro Bianco 2025 door Sassara

Verwacht subtiele tonen van verse witte bloemen, groene appel en citruszeste in de neus, aangevuld met hints van amandel en een lichte, mineraalgedreven afdronk. Het is geen krachtige wijn qua uitgesproken smaken, wat het een gezinsvriendelijke, gemakkelijke, ongedwongen liter Italiaanse witte wijn maakt, ideaal voor aan tafel zonder klachten.

Er is een vleugje tannine, ongewoon voor een witte wijn, wat het ideaal maakt voor pastagerechten en kiprecepten.

Productieproces van Vin Da Cagnara (Garganega) Litro Bianco 2025 door Sassara

De gisting vindt plaats met lichte schilcontact in kleine vaten zonder temperatuurregeling, gevolgd door rust en rijping voornamelijk in roestvrijstalen vaten, met een deel rijping ook in glazen vaten. Na het persen verblijft de wijn ongeveer vijf maanden in roestvrijstalen vaten voor het bottelen.