Patrick Bouju is een grote naam in de Franse natuurwijnwereld, en samen met zijn partner Justine Loiseau verzorgt hij ongeveer 9 hectare wijngaarden in Auvergne, Frankrijk. Onder het label "Domaine la Bohème" betrekken ze ook druiven van andere telers om négoce wijnen te maken, waardoor ze hun assortiment kunnen uitbreiden buiten hun eigen wijngaarden met wijnen zoals G&M, CC en Mol. Deze aanpak geeft hen ruimte om te experimenteren met minder bekende druivensoorten zoals Mondeuse en Altesse. De wijnen van Bouju zijn zeer gewild, vooral in Duitsland, Frankrijk, het Verenigd Koninkrijk en de Verenigde Staten. Plus, hun domaine wijnen zoals Lulu, The Blanc en Caillous rijpen prachtig, waardoor ze behoorlijk verzamelwaardig zijn.
