Novemberlot

Novemberlot is een natuurwijn gemaakt door La Vrille et le Papillon, in de Ardeche streek in Frankrijk. Deze rode wijn is gemaakt van Merlot, maar bevat ook een kleine toevoeging van Viognier, Ugni Blanc en Grenache Blanc druiven. Dus... verwacht een rode wijn in Rhônestijl qua mondgevoel, maar de witte druiven geven het geheel wat meer frisheid.

Het is een "niet-jaargang" wijn omdat de oogstjaren van de rode Merlot en de witte druiven verschillen, waarbij de witte druiven meestal de meest recente oogst zijn die toegevoegd wordt om de Merlot wat in balans te brengen.

Zonder toegevoegde sulfieten