We Never Fold the Same Origami Twice (Book)

Anders Frederik Steen
Druiven: This is a Book
Regio's:Ardèche
Wijntype:Boek
Jaargang: NV
Flesmaat: Book
Alcohol: 0%
€31,25 incl. 21% BTW / TVA BelgiëKlik om het land te wijzigen.
€Inf per liter
✓ 1150+ Natuurlijke Wijnen ✓ Verzekerde Verpakking ✓ Gratis Verzending Deals

We Never Fold the Same Origami Twice is het tweede deel met notities van Anders Frederik Steen. Het pakt de draad op waar Poetry Is Growing in Our Garden ophield en beslaat de periode van 2021 tot 2025. 580 pagina's, uitgegeven door Apartamento, hetzelfde formaat als het eerste deel.

Als je het eerste deel hebt, weet je al of je dit wilt. Zo niet, dan vormen de twee samen een verslag van één wijnmaker die al meer dan tien jaar hardop nadenkt. Zoiets bestaat verder nergens in de wijnwereld.

Vijf jaar, inclusief het jaar dat misging

De periode die dit beslaat was geen rustige tijd. A Een hagelstorm in 2021 verwoestte zijn volledige oogst. Dat komt hierin aan bod, net als wat je daarna doet. Anders is sterk in het bespreken van de aspecten van wijnmaken die niemand in de marketing benoemt: de factoren waar je geen invloed op hebt, de beslissingen die je neemt op basis van onvolledige informatie en het jaar dat er simpelweg niet komt.

De beweging, niet alleen de kelder

De andere helft van het boek gaat over wat Natuurwijn is geworden terwijl hij wijn maakt. Hij reist naar de Verenigde Staten, Japan, Zuid-Korea en door Europa, en schrijft over een scene die volwassen is geworden, zich heeft verspreid en met zichzelf is gaan discussiëren. De rode draad is dat je de wijn de leiding laat nemen: vorm de wijnmaker naar wat het oogstjaar oplevert, in plaats van het oogstjaar in een huisstijl te dwingen.

Wie Anders Frederik Steen is

De Deen was vroeger sommelier in Kopenhagen en werkte eerder bij Noma, Relæ en Manfreds. Sinds 2013 woont hij in Valvignères in de Ardèche, waar hij samen met Anne Bruun Blauert wijnbouw bedrijft en wijn maakt zonder toegevoegde sulfiet. Zijn cuvée-namen zijn volledige zinnen, zijn etiketten zijn met de hand geschreven en zijn flessen zijn een van de moeilijkst te bemachtigen in de Natuurwijn.

De details

Volume II. 580 pagina's. 125 x 195 mm. Paperback. Engels. Uitgegeven door Apartamento Publishing, Spanje. ISBN 978-84-09-85848-4. Beslaat de periode van 2021 tot 2025.

Volume I is Poetry Is Growing in Our Garden, en beide maken deel uit van de rest van onze Natuurwijn-boeken. Zijn flessen vind je, wanneer we ze hebben, in de collectie Anders Frederik Steen.

Je kunt dit artikel (en andere artikelen uit de sectie Merch & Print, geen wijn) bestellen in de EU, Noorwegen, het VK, Zwitserland, de VS, Canada, Australië, Nieuw-Zeeland en Thailand. De bezorgkosten worden berekend op basis van het totale gewicht van alle bestelde artikelen.

Als je dit artikel samen met wijn bestelt, kan het alleen naar EU-landen worden verzonden.

Zie je je land hier niet staan? Stuur ons een e-mail, dan kijken we of we ook naar jouw land kunnen verzenden.

We verzenden elke woensdag. Bestel voor dinsdag 10 uur 's ochtends.

Anders Frederik Steen - We Never Fold the Same Origami Twice (Book)
Anders Frederik Steen - We Never Fold the Same Origami Twice (Book)
€31,25 incl. 21% BTW / TVA BelgiëKlik om het land te wijzigen.
€Inf per liter

Schrijf je in voor de nieuwsbrief om als eerste op de hoogte te worden gebracht van de nieuwe voorraad!

Chris en Anika, de oprichters van MORE Natural Wine, bij zonsondergang

Anders dan grote bedrijven zijn wij een klein bedrijf met enorm veel liefde voor onze klanten!

Filmen van een wijnmaker tussen de vaten in een kelder Filmen van een proeverij met wijnmakers rond een tafel Filmen van een wijnmaker in zijn wijngaard Anika filmt met een camera en een glas wijn Chris filmt een interview met een wijnmaker in de wijngaard

Door bij ons te shoppen, steun je direct ons werk om natuurwijnmakers vast te leggen, en help je deze prachtige, maar heel kleine scene bekender te maken. Bedankt x

Anders dan anderen zijn we trots dat we NIET met fulfilmentcentra werken.

We pakken je wijnen zorgvuldig zelf in, met ons kleine team.

We hebben persoonlijk meer dan 35.000 bestellingen verzorgd!

En we zijn trots op duizenden vaste klanten die regelmatig vertrouwen op & genieten van onze persoonlijke topservice.

Illustratie van twee vrouwen die uit een wijnfles drinken, met de woorden You should drink MORE natural wine

Wat zeggen onze klanten?

Nate. P

MORE Natural Wine is de eerste en enige plek waar ik wijn koop.

Hun selectie is perfect samengesteld, met een mix van glou-glou-knallers & serieuze wijnen van de zwaargewichten uit de natuurwijnwereld. De verzending is ongelooflijk snel en betrouwbaar.

Chris en Anika hebben hier iets heel bijzonders neergezet! Absoluut 5/5 van mij!

Benji. B

Simpelweg de beste selectie & curatie van natuurwijnen in Europa.

Drops altijd raak, fantastische proefnotities en altijd inclusief en behulpzaam, om nog maar te zwijgen over de onberispelijke service & leveringsvoorwaarden.

Een stralend baken van licht in de wereld van natuurwijn.

Henk vd C

Ik shop al vier jaar bij MORE Natural Wine, en het is fantastisch!

Ze bieden een geweldige selectie natuurwijnen die altijd uniek en heerlijk zijn.

Echt een aanrader!

Neil M

Als je de beste selectie natuurwijnen uit heel Europa wilt tegen de beste prijzen met topklantenservice en hulp bij het kiezen (als je net als ik nieuw bent en nog leert) - dan is dit DE plek!

Fantastisch snelle levering van Berlijn naar Engeland - nu koop ik al mijn wijn hier!

Carmen J

We bestellen regelmatig online bij More Natural Wine. We zijn elke keer weer enthousiast! De wijnen zijn gewoon geweldig - er is er nog geen een geweest die ons teleurstelde.

De website is ook heel overzichtelijk en bestellen is een plezier. Je merkt dat er veel aandacht voor detail is. Als je op zoek bent naar uitzonderlijke natuurwijnen, moet je hier zeker bestellen. Absolute aanrader!

Tom A

Ik ben echt dol op de webshop en hoe makkelijk je dankzij hun reviews de wijn vindt die je zoekt.

Volg ze op IG voor de beste tips over wat je hierna moet drinken 😉

Paul P

MORE Natural Wine heeft altijd een mooie aanrader achter de hand die ik nog niet heb geprobeerd.

Ik kan ze niet genoeg aanbevelen!

Ik ben ook dol op het aanbod, van makkelijk drinkbaar tot echt zeldzaam en uitzonderlijk.

Jean P

Ik raad je echt aan om online bij ze te bestellen!

Ik heb nooit een probleem gehad met een van hun bestellingen, de verpakking was altijd perfect en ze deden er altijd een verrassing bij die altijd welkom was (ik gebruik de wijndoek nog steeds).

Wie hen steunt, steunt de natuurwijnscene.

Nico M

Geweldige ervaring!

Niet alleen was de levering perfect, we konden ook een paar topwijnen bemachtigen! Echt een aanrader!!

En als kers op de taart kwam ik jullie een paar weken geleden tegen op een wijnbeurs in Bourgondië, en jullie zijn gewoon superleuke mensen die met mij op de foto wilden (mijn vrouw was erg jaloers omdat ze er niet bij was)

Caspar S.K

MORE Natural Wine is een geweldige plek om natuurwijn te kopen, of het nu online is OF in hun winkel in Berlijn!

Leuke mensen en een geweldige selectie wijnen.

Gaudi D

Ik ben dol op MORE Natural Wine - nieuwe wijnen ontdekken in hun webshop is echt een feest!

Hun webshop is een echt wijnavontuur, de meeste van mijn nieuwe favoriete wijnen heb ik gevonden bij #morenaturalwine 👌👌👌👌👌

Noureddine Y

Veruit DE winkel voor natuurwijn, snelle levering & goed verpakt.

Ik raad ook echt aan om lid te worden van hun wijnclub, zorgvuldig geselecteerde wijnen die hun prijs zeker waard zijn.

10/10, aanrader

Wat krijg je?

Het MORE Natural Wine-team in een wijngaard bij zonsondergang
Klein team
Chris in een bestelbus vol wijndozen
Volledig verzekerd
Anika pakt wijnbestellingen met de hand in
Persoonlijk ingepakt
  • Gratis verzenddeals
  • ENORM aanbod op maar ÉÉN plek!
  • Levering in de hele EU, het VK en Zwitserland
  • Veilige verpakking
  • Alles volledig verzekerd, zonder risico
  • Echt eerlijke wijnreviews
  • Gratis stickers in elke doos
  • Beste support, tips & advies

Dit vind je misschien ook leuk...

Onlangs bekeken