Piak Rosé

Piak Rosé is een natuurwijn gemaakt door Bobinet, in de Loire regio in Frankrijk. Deze leuke en eigenzinnige rosé is gemaakt van een mix van Loire-druiven: Cabernet Franc, Pineau d'Aunis en Chenin Blanc druiven.

Verwacht verfrissing en een speelse identiteit in deze rosé met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding!

Productiegegevens van Piak Rosé: Piak Rosé wordt gemaakt door Sébastien Bobinet en Émeline Calvez op Domaine Bobinet in Saumur, Loire. Sébastien is de zevende generatie in zijn familie die wijn maakt, en heeft het wijngaardoppervlak sinds 2002 uitgebreid van 1,8 hectare tot meer dan 6,5 hectare. De blend gebruikt Cabernet Franc (direct geperst), Pineau d'Aunis (10 dagen koolzuurhoudende maceratie) en Chenin Blanc. Wilde gisting. Gerijpt in roestvrij staal gedurende 4 maanden. Geen toegevoegde zwavel.

Smaaknotities: We hebben deze jaargang van Piak Rosé door Bobinet nog niet geproefd, maar we horen dat hij tonen heeft van geel fruit, klein rood fruit, acaciabloesem en een frisse, pittige lift.