Schrijf je in voor de nieuwsbrief om als eerste op de hoogte te worden gebracht van de nieuwe voorraad!
NATUURLIJKE WIJNEN VAN CASÈ
Casè is het domein van Alberto Anguissola in Casal Pozzino, plaatselijk bekend als Casè, boven Travo in de Val Trebbia, in de heuvels van Piacenza in Emilia-Romagna. Hij begon in 1998, begeleid door Giulio Armani van Denavolo en La Stoppa, en Diego Ragazzi werkt al jaren met hem samen. De steile wijngaarden liggen op 500 tot 600 meter hoogte en beslaan slechts ongeveer 4 hectare, waarvan de helft Pinot Noir is, wat ongebruikelijk is voor de streek.
De rest bestaat uit Bonarda, Barbera, Malvasia, Ortrugo, Marsanne en Moscato. Alles wordt met de hand bewerkt en de kelder is klein, met enkele barriques en roestvrijstalen tanks. De meeste wijnen bevatten geen toegevoegd sulfiet en rijpen langere tijd op vat en op fles voordat ze worden uitgebracht. Let op de twee Pinot Noirs, Casè en Riva del Ciliegio, de rode blend Calcarot en de witte Casebianco. De wijnen zijn serieus en een beetje rustiek, dus geef ze na opening wat tijd om te ademen.
