Fleurie Cuvée Spaciale 2023

Fleurie Cuvée Spaciale 2023 van Chateau De Grand Pre is een natuurwijn gemaakt in Beaujolais met Gamay druiven.

Productiegegevens van Fleurie Cuvée Spaciale: Fleurie Cuvée Spaciale wordt gemaakt door Romain Zordan bij Château de Grand Pré in Beaujolais. De Gamay komt van oude wijnstokken van meer dan 70 jaar op graniet-zandbodems, geplant op enkele van de hoogste hoogten van Beaujolais in de Fleurie cru. Een lange, koele koolzuurhoudende maceratie duurt 30 dagen in een bolvormig betonnen vat dat bekend staat als de 'Sputnik' (die op het etiket staat). De wijn rijpt vervolgens 7 maanden in 600-liter neutrale eikenhouten vaten. Gebotteld zonder toegevoegde zwavel. Het domein werkt volgens een maankalender.

Smaaknotities: We hebben deze jaargang van Fleurie Cuvée Spaciale van Chateau de Grand Pré nog niet geproefd, maar we horen dat hij tonen heeft van helder rood fruit, delicate bloemige accenten, lichte kruiden en verfijnde tannines.