Schrijf je in voor de nieuwsbrief om als eerste op de hoogte te worden gebracht van de nieuwe voorraad!
NATUURLIJKE WIJNEN VAN DER GLÜCKSJÄGER
Der GlücksJäger is het kleine wijnhuis van Andreas Pfaffmann-Wiedemann in Venningen in de Pfalz, opgericht in 2011 met de eerste jaargang in 2012. Het is gevestigd op de Doktorenhof, het wijndomein van de familie waar wijnazijn wordt gemaakt, en begon met minder dan 2 hectare; inmiddels is dat ongeveer 4 hectare, met Riesling als kern. De Dalmatiër op elk etiket is Anouk, hun hond.
De wijnen zijn klassiek Duits van stijl, maar met een lichtere hand gemaakt dan de meeste: handgeplukte druiven, spontane vergisting tot de wijnen volledig droog zijn, en vervolgens uitsluitend rijping op hout, in traditionele Halbstück-vaten of barriques, met minimale zwaveltoevoeging. Dat proef je in flessen als de Grüner Veltliner Barrique en de Sauvignon Blanc Fumé. KnochenTrocken, wat kurkdroog betekent, en de Junge Hunde Riesling zijn gemakkelijke instapwijnen, terwijl Glücksbrause hun pét-nat is. De prijzen zijn bijzonder vriendelijk voor dit niveau van zorg.
