Assyrtiko Barrique 2018

Domaine Ligas
Druiven: Assyrtiko
Wijntype:White
Jaargang: 2018
Flesmaat: 750ml
Alcohol: 14%
€37,62 incl. 21% BTW / TVA BelgiëKlik om het land te wijzigen.
€50,16 per liter
✓ 1150+ Natuurlijke Wijnen ✓ Verzekerde Verpakking ✓ Gratis Verzending Deals

Assyrtiko Barrique 2018 door Domaine Ligas is een wijn gemaakt in Grieks Macedonië met Assyrtiko druiven, die worden gerijpt in barrique vaten zoals de naam al aangeeft.

We hebben deze jaargang nog niet geprobeerd, maar hier zijn onze proefnotities over de vorige jaargang: Deze Griekse wijn uit 2017 van Domaine Ligas “Assyrtiko Barrique” is een absolute parel, die een wijnliefhebber vereist die klaar is voor rustig nippen en genieten in de loop van de tijd met vrienden, zowel om hem te laten openen, als om tijdig te genieten van zijn enorme complexiteit en kracht. 💪

Gewapend met opvallende alcoholsterkte in de neus, is dit een van die wijnen waarvan je bij de eerste geur meteen weet dat het zowel heel serieus als heel bijzonder is... plus, nog voordat je proeft, weet je dat het zich echt zal openen na verloop van tijd, wat de opwinding vergroot bij het delen van deze speciale fles!

We beloven dat zelfs de meest serieuze wijnfanaten hier onder de indruk zullen zijn! 🥰

Licht geoxideerd en met de juiste hoeveelheid schilcontact, heeft deze een mooie nootachtigheid naast heerlijke toetsen van eiken vanille-explosies, zonder op enigerlei wijze overheersend te zijn.
Duidelijk gaat er veel wijnmaakvaardigheid en kennis van Domaine Ligas in deze perfecte balans van alles wat er gebeurt met deze wijn, gemaakt van de Assyrtiko-druif. 🇬🇷

We vonden tonen van rozijnen, zout, milde honing, abrikoos en rook.

Dit is een werkelijk bijzondere wijn, en een die door ervaren wijnliefhebbers echt zal worden bewonderd.

Voor wie het niet weet: Domaine Ligas is opgericht door Thomas Ligas, die sinds 1988 experimenteert in de wijngaard en met wijnmaken. De wijnstokken staan geplant in de valleien van Mount Paiko, in het oude onbekende terroir van Pella, 50 km van Thessaloniki in Noord-Griekenland. Ze gebruiken chemievrije landbouw sinds de jaren 90 en permacultuur landbouw sinds 2007.

Je herkent misschien ook de naam Ligas van het Sous Le Vegetal project met Patrick Bouju, dat door Jason Ligas is gedaan.

Nieuw in Griekse wijn? Hier is wat basisinformatie over Griekse druiven!

Assyrtiko:
Witte druif met een krachtig, breed aromatisch spectrum, levendige zuurgraad en fantastische mineraliteit. Citrusfruit, steenfruit, verse bloemen en een vleugje zoutigheid.

Roditis:
Wit druif met roze schil. Kan vrij rond zijn met een meer gematigde zuurgraad. Zure citroen- en appelnoten geven frisheid en een vleugje meloen voor een zomerse kick.

Xinomavro:
De Nebbiolo van Griekenland (voor sommigen). Bleek van kleur, wat je kan misleiden, maar de gespannen zuurgraad en dichte tanninestructuur laten je weten dat er kracht in zit. Verwacht rood fruit, hartige umami-toetsen en misschien zelfs wat gedroogde vijgen.

We verzenden elke woensdag. Bestel voor dinsdag 10 uur 's ochtends.

Assyrtiko Barrique 2017 | Natural Wine by Jason Ligas.
Domaine Ligas - Assyrtiko Barrique 2018
€37,62 incl. 21% BTW / TVA BelgiëKlik om het land te wijzigen.
€50,16 per liter

Schrijf je in voor de nieuwsbrief om als eerste op de hoogte te worden gebracht van de nieuwe voorraad!

WAT IS ORANJE WIJN?

Orange wijnen zijn eigenlijk witte wijnen, maar met een ander wijnbereidingsproces - ze worden gemaakt door het sap te fermenteren met de druivenschillen, wat meestal gebeurt bij rode wijnen, niet bij witte. Deze extra stap voegt tannines, smaak en een unieke kleur toe aan de wijn.
Door het contact met de schil hebben Orange wijnen de neiging meer kruidige, aromatische tonen te hebben, en ze kunnen ook een beetje bitterheid bevatten, afhankelijk van de druif, hoe lang de schillen in contact blijven met het sap, en het vat dat wordt gebruikt voor rijping. In tegenstelling tot de meeste witte wijnen kunnen ze ook tannines bevatten (die gevormd worden uit de schillen, die witte wijnen niet gebruiken). Orange wijnen zijn een stijl die enkele echt interessante smaken naar voren brengt die veel mensen aanbidden vanwege hun unieke eigenschappen, of ze nu gemakkelijk drinkbaar of complex zijn.

Meer info & wijnen
Chris en Anika, de oprichters van MORE Natural Wine, bij zonsondergang

Anders dan grote bedrijven zijn wij een klein bedrijf met enorm veel liefde voor onze klanten!

Filmen van een wijnmaker tussen de vaten in een kelder Filmen van een proeverij met wijnmakers rond een tafel Filmen van een wijnmaker in zijn wijngaard Anika filmt met een camera en een glas wijn Chris filmt een interview met een wijnmaker in de wijngaard

Door bij ons te shoppen, steun je direct ons werk om natuurwijnmakers vast te leggen, en help je deze prachtige, maar heel kleine scene bekender te maken. Bedankt x

Anders dan anderen zijn we trots dat we NIET met fulfilmentcentra werken.

We pakken je wijnen zorgvuldig zelf in, met ons kleine team.

We hebben persoonlijk meer dan 35.000 bestellingen verzorgd!

En we zijn trots op duizenden vaste klanten die regelmatig vertrouwen op & genieten van onze persoonlijke topservice.

Illustratie van twee vrouwen die uit een wijnfles drinken, met de woorden You should drink MORE natural wine

Wat zeggen onze klanten?

Nate. P

MORE Natural Wine is de eerste en enige plek waar ik wijn koop.

Hun selectie is perfect samengesteld, met een mix van glou-glou-knallers & serieuze wijnen van de zwaargewichten uit de natuurwijnwereld. De verzending is ongelooflijk snel en betrouwbaar.

Chris en Anika hebben hier iets heel bijzonders neergezet! Absoluut 5/5 van mij!

Benji. B

Simpelweg de beste selectie & curatie van natuurwijnen in Europa.

Drops altijd raak, fantastische proefnotities en altijd inclusief en behulpzaam, om nog maar te zwijgen over de onberispelijke service & leveringsvoorwaarden.

Een stralend baken van licht in de wereld van natuurwijn.

Henk vd C

Ik shop al vier jaar bij MORE Natural Wine, en het is fantastisch!

Ze bieden een geweldige selectie natuurwijnen die altijd uniek en heerlijk zijn.

Echt een aanrader!

Neil M

Als je de beste selectie natuurwijnen uit heel Europa wilt tegen de beste prijzen met topklantenservice en hulp bij het kiezen (als je net als ik nieuw bent en nog leert) - dan is dit DE plek!

Fantastisch snelle levering van Berlijn naar Engeland - nu koop ik al mijn wijn hier!

Carmen J

We bestellen regelmatig online bij More Natural Wine. We zijn elke keer weer enthousiast! De wijnen zijn gewoon geweldig - er is er nog geen een geweest die ons teleurstelde.

De website is ook heel overzichtelijk en bestellen is een plezier. Je merkt dat er veel aandacht voor detail is. Als je op zoek bent naar uitzonderlijke natuurwijnen, moet je hier zeker bestellen. Absolute aanrader!

Tom A

Ik ben echt dol op de webshop en hoe makkelijk je dankzij hun reviews de wijn vindt die je zoekt.

Volg ze op IG voor de beste tips over wat je hierna moet drinken 😉

Paul P

MORE Natural Wine heeft altijd een mooie aanrader achter de hand die ik nog niet heb geprobeerd.

Ik kan ze niet genoeg aanbevelen!

Ik ben ook dol op het aanbod, van makkelijk drinkbaar tot echt zeldzaam en uitzonderlijk.

Jean P

Ik raad je echt aan om online bij ze te bestellen!

Ik heb nooit een probleem gehad met een van hun bestellingen, de verpakking was altijd perfect en ze deden er altijd een verrassing bij die altijd welkom was (ik gebruik de wijndoek nog steeds).

Wie hen steunt, steunt de natuurwijnscene.

Nico M

Geweldige ervaring!

Niet alleen was de levering perfect, we konden ook een paar topwijnen bemachtigen! Echt een aanrader!!

En als kers op de taart kwam ik jullie een paar weken geleden tegen op een wijnbeurs in Bourgondië, en jullie zijn gewoon superleuke mensen die met mij op de foto wilden (mijn vrouw was erg jaloers omdat ze er niet bij was)

Caspar S.K

MORE Natural Wine is een geweldige plek om natuurwijn te kopen, of het nu online is OF in hun winkel in Berlijn!

Leuke mensen en een geweldige selectie wijnen.

Gaudi D

Ik ben dol op MORE Natural Wine - nieuwe wijnen ontdekken in hun webshop is echt een feest!

Hun webshop is een echt wijnavontuur, de meeste van mijn nieuwe favoriete wijnen heb ik gevonden bij #morenaturalwine 👌👌👌👌👌

Noureddine Y

Veruit DE winkel voor natuurwijn, snelle levering & goed verpakt.

Ik raad ook echt aan om lid te worden van hun wijnclub, zorgvuldig geselecteerde wijnen die hun prijs zeker waard zijn.

10/10, aanrader

Wat krijg je?

Het MORE Natural Wine-team in een wijngaard bij zonsondergang
Klein team
Chris in een bestelbus vol wijndozen
Volledig verzekerd
Anika pakt wijnbestellingen met de hand in
Persoonlijk ingepakt
  • Gratis verzenddeals
  • ENORM aanbod op maar ÉÉN plek!
  • Levering in de hele EU, het VK en Zwitserland
  • Veilige verpakking
  • Alles volledig verzekerd, zonder risico
  • Echt eerlijke wijnreviews
  • Gratis stickers in elke doos
  • Beste support, tips & advies

Dit vind je misschien ook leuk...

Onlangs bekeken