Auxerrois 2022

Auxerrois 2022 is een Natuurwijn gemaakt door Enderle & Moll , in de regio Baden in Duitsland. Deze witte wijn is gemaakt van Auxerrois druiven, die een lange geschiedenis hebben in Europa, maar een beetje uit de mode zijn geraakt en daarom niet zo vaak te vinden zijn in Duitsland, meer gezien in de Elzas. 

We hebben deze wijn niet geprobeerd, maar horen van de importeur dat het "Een wijn met zachte zweepslagen op het gehemelte, spanning en frisheid, rustige fruitigheid, veel structuur. Een stimulerende wijn voor kaasgerechten of als tegenhanger om je wakker te maken."