Francesco Guccione is een natuurlijke wijnmaker uit de regio Monreale in Sicilië, die zielvolle, expressieve wijnen maakt van lokale druiven zoals Trebbiano, Perricone, Nerello Mascalese en Catarratto. Terwijl zijn familie vroeger voor de lokale coöperaties werkte, koos Francesco een andere weg—hij creëert zijn eigen wijnen, met diep respect voor het land en een hands-off benadering in de kelder.
Geduld is essentieel in zijn wijnmaken. Hij houdt vaak jaargangen achter totdat ze jaren de tijd hebben gehad om zich te ontwikkelen, zoals de P16 Perricone, die zes jaar heeft gerijpt in 3.000L eikenhouten vaten, of de T14 Trebbiano, die acht jaar heeft gerijpt voordat hij werd uitgebracht. Zijn wijnen balanceren gratie, elegantie en kracht, met een ongelooflijk rijpingspotentieel. Voor ons zijn dit enkele van de beste natuurlijke wijnen die uit Sicilië komen. Bekijk hier onze videodocumentaire
