Atanasius van Gut Oggau wordt gedeeltelijk vergist op de schil en gerijpt in verschillende houten vaten van 500L, 1200L en 1500L en gerijpt op de gist gedurende 12 maanden. Gedurende deze tijd is er geen klaring, batonnage, filtratie en wordt er geen extra zwavel toegevoegd.
Atanasius is een zeer fijne, sappige Blaufränkisch en Zweigelt blend met een pittige fruitige en kruidige neus. Het is niet moeilijk om met hem vrienden te worden, want hij toont zijn karakter op een positieve, zeer duidelijke en zorgeloze manier.
OPMERKING: Deze vintage vereist sterk een goede decantatie in een karaf, bij voorkeur snel inschenken om sneller te beluchten. 20-30 minuten zouden genoeg moeten zijn om de Brett te laten vervliegen en zich te laten openbaren.
Stamboom:
Zoon van Wiltrude en Joshuari. Net als zijn zus Theodora heeft hij een zeer liefdevolle en ontspannen aard die typisch is voor de inwoners van Burgenland, en is hij een aantrekkelijke jongeman, maar op geen enkele manier oppervlakkig.
Ondanks dat hij al uitzonderlijk populair is, behoudt hij nog steeds enkele verborgen kwaliteiten die hem nog interessanter maken. Zijn droom is om op een dag een befaamde wereldster te worden.
