Brutal 2025 is een prachtige, lichte rode natuurwijn gemaakt door Gut Oggau, in de regio Burgenland in Oostenrijk. Deze zeldzame en zeer bijzondere lichte rode wijn is gemaakt van een veldblend van PiWi-druiven (hybriden), maar laat dat je niet afschrikken... geloof ons, Gut Oggau heeft een speciale gave met hybride druiven om ze, nou ja, "veel minder hybride" te laten smaken.
We weten niet hoe ze het doen... maar ze doen het zo goed, ook met Josefine die de druif Rösler gebruikt, ook een PiWi. Hun eerdere Brutal! wijn gebruikte ook dezezelfde hybride druif, dus als je die hebt gehad, weet je wat ze ermee kunnen doen...
Hier gebruiken ze echter "zeldzame rode PIWI-druivenrassen van Oostenrijkse genetische oorsprong, cultivars die nog nooit buiten de experimentele kweekrijen waar ze zijn gekweekt zijn geplant" en het resultaat is SERIEUS INDRUKWEKKEND!
De drinkbaarheid is hier gewoonweg prachtig... maar er is ook veel energie en diepte, zonder een tanninestructuur. Hoewel het eruitziet als een lichte rode wijn, zou het ook een donkere rosé kunnen zijn.
We genoten van tonen van rode bosbessen, blauwe bessen, hibiscus, vanille en frambozenyoghurt naast een zeer milde romige toets.
Er zijn minder dan 600 flessen geproduceerd om aan de wereldwijde vraag te voldoen en ook als reserve voor hun eigen voorraad in hun wijnrestaurant... dit is een wijn om niet te missen. Pak hem nu of je mist je kans - als ze op zijn, zijn ze op!
Stephanie & Eduard Tscheppe zeggen over hun Brutal 2025:
"Gekweekt in traditionele Stockkultur op kwartsrijke bodems, staat elke wijnstok individueel gestut, vrij van draden of latwerk, en haalt ruwe minerale energie uit het kristallijne gesteente.
Het resultaat is een heerlijke, ongetemde expressie: diep gepigmenteerd, elektrisch van spanning, en onmiskenbaar Brutal in geest, een levend document van Oostenrijkse wijnbouwtraditie herboren door schimmelbestendige genetica en compromisloze natuurwijnbouw. De wijngaarden zelf worden bewerkt met paarden, geen zware machines, met als resultaat een ongebreidelde geest die in de wijn zelf terug te vinden is.
Deze editie van Brutal is opbeurend, energiek en onmiskenbaar vitaliserend. Hij is helder met een speelse, levendige toets. Dit is het soort wijn waar je maar van wilt blijven drinken, en daarin schuilt de wreedheid: je wilt meer, maar er is gewoon niet veel."
