Queendom 2023 is een Négoce Natuurwijn gemaakt door Jasmin Swan van Katla Wines, in de Rheinhessen regio in Duitsland. Deze sprankelende Pet Nat wijn is gemaakt met 40% Regent evenals 30% Pinot Gris en 30% Riesling druiven, die na de fermentatie werden gemengd. De druiven komen van Piri Natural en Andi Mann, inclusief enkele druiven die Jas Swan ook teelt op het landgoed van Andi Mann.
Queendom is een wijn in samenwerking met artiest en drag-icoon Pandora Nox uit Oostenrijk, die Dragrace won Duitsland en is de eerste vrouwelijke artiest die het wint.
KRIJG EEN GRATIS KATLA-CONDOOM BIJ JE KATLA-AANKOOP ZOLANG DE VOORRAAD STREKT! Ze hebben de illustraties van de etiketten en zien er supercool uit!
Hoe smaakt Queendom?
Queendom van Katla Wines gaf ons een mooi bittere, unieke gekke benadering en tonen van cacao naast bosvruchten snoepjes, heggen en kruidige accenten. Echt een heel uniek smaakprofiel, zoals bij alle Katla wijnen.
Met welk eten combineer je Queendom wijn?
Jasmin Swan van Katla Wines suggereert om "Queendom te combineren met wild, charcuterie, een brutale houding,rijke kaasachtige pastagerechten of pizza quattro formaggi
Maximilian Koenig
Copyright: www.maximilian-koenig.com
Wie is Jasmin Swan van Katla Wines?
Opgericht in 2019 door Jasmin Swan, is Katla Wines een micro négoce-project gevestigd in Rheinhessen. Naast het zelf werken op 0,8 ha, koopt ze ook druiven van haar vrienden in de omgeving om freestyle wijnen te maken die de Duitse wijnbouw naar nieuwe richtingen tillen en herdefiniëren.
Met een kleinere algemene productie van ongeveer 10.000 liter werkt Swan ambachtelijk en creatief, met een voorkeur voor kwaliteit boven kwantiteit.
Ze ondersteunt niet alleen haar wijnbouwvrienden door druiven te kopen, maar werkt ook samen met drag queens op haar etiketten uit heel Europa, waarmee ze de lgbtqia-gemeenschap op haar eigen speciale manier viert en ondersteunt. Zulke dragwijnen zijn de feestwijnen in haar portfolio: leuk, makkelijk, verrukkelijk.
Na in IJsland te hebben gewoond, worden haar serieuzere en vaak single blend wijnen gepresenteerd met analoge foto's van haar eigen reizen. Ze creëren een samenhangende uitstraling voor onderscheidende wijnen. Deze wijnen neigen ertoe wat serieuzer te zijn en toch speels en elegant tegelijk.
Katla Wines is onafhankelijk, zelfgemaakt en vol verrassingen.
Elk jaar is er een nieuw etiket voor een wijn, want voor haar is een nieuw oogstjaar als een nieuw muziekalbum.
Sommige mensen erven traditie, maar Swan geeft er de voorkeur aan haar eigen te creëren.
