A Mallada 2019

A Mallada 2019 van La Perdida is een interessante wijn uit Galicië, Spanje, gemaakt van Alicante Buschet en Sumoll druiven.

Let op, La Perdida wijnen bevatten vaak vluchtige zuren, dus wees hiervan bewust voordat je bestelt, want dit is een eigenschap die sommige mensen waarderen en anderen niet.

La Perdida produceert chemical-free wijnen in het hart van Galicië, in het noordwesten van Spanje. Opgericht in 2012 door bioloog Nacho González, die zijn passie voor wijnmaken ontdekte dankzij zijn grootmoeder.

Nacho werkt voornamelijk met geïsoleerde, afgelegen en op de een of andere manier vergeten wijngaarden – daarom staan zijn wijnen ook bekend als ""eilandwijnen"" en is zijn doel ze tot leven te brengen. De druiven van La Perdida groeien op graniet- en kleigrond en de wijnen rijpen in ""Tinajas Amphora"" of zeer oude eikenhouten vaten.