Schrijf je in voor de nieuwsbrief om als eerste op de hoogte te worden gebracht van de nieuwe voorraad!
NATUURLIJKE WIJNEN VAN LA PERDIDA
La Perdida is Nacho González, een bioloog die zich in Larouco, in Valdeorras in Galicië, vestigde en de wijnmakerij in 2012 oprichtte. Hij begon met O Trancado, een perceel van 70 jaar oud dat hij van zijn grootmoeder erfde. Tegenwoordig bewerkt hij ongeveer 5 hectare verdeeld over zo'n 30 percelen met geïsoleerde, half vergeten oude bush vines, vandaar de naam 'eilandwijnen', op graniet, leisteenrijke klei en kalksteen. De belangrijkste druiven zijn Garnacha Tintorera en Palomino, daarnaast worden ook Godello, Mencía, Doña Branca en Sumoll aangeplant.
Nacho laat zijn wijnen ongeveer tien maanden rijpen in tinaja's van klei van een pottenbakker uit Albacete, of in oud eikenhout, en voegt geen sulfiet toe. Witte wijnen krijgen vaak langdurig schilcontact. Let op O Trancado van die oorspronkelijke familiewijngaard, Proscrito, voornamelijk Palomino met een beetje Garnacha Tintorera, die roze uit de fles komt, en A Chaira, opgebouwd rond Doña Branca.
