Brutal Rouge 2023 is een natuurwijn gemaakt door Antony Tortul van La Sorga, in de Languedoc regio in Frankrijk. Deze energieke rode wijn is gemaakt van 95% Cinsault van 67 jaar oude stokken en 5% Muscat Blanc a Petits Grains druiven van 12 jaar oude stokken met lage opbrengst. Beide worden geteeld op leemhoudende schistgronden in Cabrerolles (Faugères appellatiegebied).
De druiven ondergaan 26 dagen maceratie na handmatige ontsteeling. De wijn rijpt 9 maanden in een zandsteentank zonder toegevoegde sulfieten in welke fase dan ook, zoals bij alle La Sorga wijnen.
Hoe smaakt deze Brutal wine?
Deze wijn is punkrock! Kleine scherpe vluchtige zuurheid, die goed geïntegreerd is en een sappig bessenelement van Cinsault en een milde bloemige toets van de Muscat! Subtiele chocolade-elementen, een milde aardse rand, bosvruchten zoals vlierbes die samensmelten met tonen van witte peper. Erg cool en erg drinkbaar!
Wat is een Brutal Wine?
Leer hier wat een Brutal Wine is in deze video, en hoe ze zijn ontstaan.
FEIT: Als oprichter van de Brutal serie zijn Antony Tortul en de andere oprichters de enigen die het gouden Brutal label mogen gebruiken, naast vertrouwde vrienden. Dit komt omdat de Brutal labels in het verleden door producenten veelvuldig werden misbruikt om in te spelen op de vraag, zonder de kwaliteit.
