La Montagne Sacree 2023 is een natuurwijn gemaakt door La Sorga, in de Languedoc regio in Frankrijk. Deze orange wine wordt gemaakt van Grenache Blanc en Picpoul druiven.
Gegroeid op Villafranchiaanse afzettingen boven basaltische ondergrond in Pézenas, in de Hérault-vallei, combineert deze cuvée twee variëteiten die apart gemacereerd worden om hun beste eigenschappen naar voren te brengen: de Grenache voor structuur, de Picpoul voor spanning.
De Grenache wordt volledig ontsteeld en 24 dagen gemacereerd, de Picpoul 21 dagen; beide worden daarna 9 maanden samen gerijpt op de droesem in tank, zonder toegevoegde sulfieten. Er zijn 1800 flessen geproduceerd. De naam en het etiket verwijzen naar de cultfilm The Sacred Mountain, deels gefinancierd door de Beatles, met een experimentele regisseur die een vriend van hen was.
We hebben echt genoten van deze unieke huidcontactwijn! We vonden hem licht rokerig met tonen van eucalyptus Vacarub, sinaasappelschil, zoete kruiden, grapefruit, peer en ingemaakte citroen. Een orange wine met attitude en niet wat je zou verwachten. Erg gaaf voor een avontuurlijke ervaring.
Wie is Anthony Tortul en La Sorga?
Antony Tortul's La Sorga wijnhuis is een van de meest cultachtige ondernemingen in de Languedoc.
Hij begon met het kopen van druiven van lokale chemical-free telers die hij vertrouwde en doet dit al zo lang dat hij nu ook enkele eigen wijnstokken heeft.
Voor wie het niet weet: hij was een van de oorspronkelijke oprichters van het Brutal!!! label, samen met Escoda Sanahuja, Mendall en Rémi Poujol… hij was zelfs degene die het iconische etiket zelf ontwierp, op precies diezelfde avond dat alles samenkwam, en dat was na een hele nacht drinken!
Grafisch ontwerp is duidelijk zichtbaar in al zijn etiketten, ook in deze La Montagne Sacree 2023 die verwijst naar een cultfilmkarakter uit “The Sacred Mountain”. Vandaar de naam. Misschien past hij goed bij de film, die wij niet hebben gezien, maar we vonden een leuke clip op Youtube.
La Sorga wijnen zijn rauw, energiek en helemaal hun eigen ding - geen toegevoegde sulfieten en vol expressie.
