P'tit Poussot 2024 (ONE PER ORDER)

P'tit Poussot 2024 van L'Octavin is een lichte witte wijn van 10,5%, gemaakt in Arbois, Jura, van Chardonnay-druiven die afkomstig zijn van de eigen wijngaarden van Alice Bouvot, en niet van haar Negoce-project.

Domaine de l’Octavin is gevestigd in Arbois, in het noorden van de Jura, en het domein werkt voornamelijk met Negoce-fruit dat elders wordt ingekocht. Dat is wat de meeste wijnen met kleine kabouters op het etiket vertegenwoordigen, zoals de Hip Hip Jura-serie, Cariboom en Roi Riesling. De domeinwijnen zijn moeilijker te vinden en duurder, meestal zonder kabouters op het etiket (hoewel dat bij één of twee wijnen wel het geval is).

Dit is de 10% Chardonnay P’tit Poussot. Een direct geperste wijn van jongere wijnstokken op kalkrijke bodems (Poussot is de naam van de wijngaard), die doorgaans zeer fris, makkelijk doordrinkbaar en meeslepend is dankzij zijn energieke zuren. Een heel andere stijl dan de meeste andere wijnen uit Arbois.

We hebben deze jaargang 2024 nog niet geproefd, maar de vorige die we hadden was licht zilt en citrusfris, met een minerale ondertoon, maar bovenal energiek en bijzonder doordrinkbaar - ideaal als aperitief buiten op een warme namiddag.

ÉÉN PER BESTELLING

Bekijk hier onze documentaire over L'Octavin hier