BB 2023

BB 2023 is een Natuurwijn gemaakt door Partida Creus, in de regio Catalonië in Spanje. Deze rode wijn is gemaakt van minder bekende Bobal druiven (minder bekend... maar het is DE 3e meest aangeplante druif van Spanje!), die met de hand worden geoogst, ontsteeld en 3 dagen met de schillen worden gemacereerd.

De wijn rijpt 8 maanden in roestvrijstalen tanks voordat hij wordt gebotteld zonder klaring, filtering en zonder sulfieten zoals bij alle Partida Creus wijnen

Proeven van BB door Partida Creus

2023 is een geweldig oogstjaar voor BB Bobal en heeft aanvankelijk een Bordeaux-achtige neus, die wordt versterkt door een kleine hoeveelheid vluchtige zuren naast interessante en heerlijke tonen van donkere kersen, cacao, tijm, anijs en eucalyptus. Heerlijk!

opmerking: drink in één keer met vrienden, want het wordt onstabiel na 2-3 uur

Partida Creus en Vergeten Druiven?

Massimo en Antonella van Partida Creus hebben nieuw leven geblazen in eerder verlaten wijngaarden, terwijl veel van hun conventionele buren hun inheemse druivensoorten uitroeien om populairdere internationale druiven zoals Cabernet Sauvignon of Chardonnay te planten, waarvan vele niet geschikt zijn voor het klimaat. Druiven zoals Sumoll zijn vrijwel uitgestorven, maar producenten zoals Partida Creus laten deze druif zien, naast anderen zoals Parellada Rosa.

Leer meer over Partida Creus

We bezochten Antonella en Massimo in 2023 om meer te leren over hun filosofie over wijn, samenwerken en het leven.

We kwamen net op tijd aan voor de wijnpersactie, spraken over veel aspecten van hun leven en vertrokken met een flinke verliefdheid op het stel. Ze hebben ons echt betoverd en we begrijpen waarom zoveel mensen hen aanbidden in de Natuurwijn-wereld. Abonneer je op Youtube voor meer Natuurwijn-portretten zoals deze