Violette 2022/23 (one per order)

Slechts één per bestelling!

Violette is een natuurwijn gemaakt door Patrick Bouju, in de Auvergne regio in Frankrijk. Deze rode wijn is gemaakt van Gamay druiven, of specifieker Gamay d'Auvergne die groter zijn en iets meer rustieke elementen hebben, samen met wat meer specerijen, allemaal versterkt door de vulkanische Basaltbodem waarop Justine Loiseau en Patrick Bouju van Domaine la Boheme hun domeinwijnen produceren.

WIJ HOUDEN VAN DEZE WIJN! Serieus, wat een parel! Voorheen alleen uitgebracht in 2018, en sindsdien zeer gemist. Deze wijn geeft je ALLES wat je wilt van een zielvolle Gamay vol energie en charme. 

Notities van rook, zwarte kers, gebruikt leer, specerijen en hints van cacao en ook enkele levendige minerale elementen. Complex, maar toch gemakkelijk drinkbaar. Zoveel energie van deze zero zero natuurwijn. 

Bekijk onze DOCUMENTAIRE over Justine Loiseau en Patrick Bouju van Domaine la Boheme hier