Bliss 2025

Vinyes Tortuga “Bliss” 2025 komt uit het ruige Alt-Empordà in Catalonië, waar wijngaarden liggen tussen de Pyreneeën en de Middellandse Zee, gevormd door wind, zon en sterke kustinvloeden. De druiven (Merlot en Grenache Noir) worden geteeld op een mix van rotsachtige, minerale bodems en door de zee beïnvloede locaties, wat zowel spanning als frisheid geeft in de uiteindelijke wijn.

Hoewel we deze nog niet hebben geproefd, horen we dat het een wijn is die bewust op het randje balanceert - technisch gezien een rode wijn, maar gemaakt met een lichte extractie, bijna als een rosé-achtige expressie. Het draait allemaal om frisheid en energie in plaats van structuur.