Rotling

Rotling van Zum Pranger is een wijn gemaakt nabij Wenen, Oostenrijk, met Neuburger, Riesling en Zweigelt druiven.

Productiegegevens van Rotling: Rotling wordt gemaakt door het duo Anna en Zana van Weingut Zum Pranger, een kleinschalige ambachtelijke producent nabij Wenen, Oostenrijk. Anna is opgeleid in oenologie en Zana heeft een chef’s neus voor smaak. De Rotling mengt rode en witte druiven (Neuburger, Riesling en Zweigelt), allemaal wild vergist en met rusttijd in de kelder. 12,5% alcohol.

Smaaknotities: We hebben deze jaargang van Rotling door Zum Pranger nog niet geproefd, maar horen dat hij tonen heeft van aardbei, rozenbottel, verse rode vruchten en een fruitige aromatische frisheid.