Der Pet Nat von Albert de Conti wird von der Familie de Conti auf Château Tour des Gendres in Bergerac im Südwesten Frankreichs hergestellt.
Die Cuvée besteht zu 70 % aus Sauvignon Blanc und zu 30 % aus Chenin Blanc. Die Trauben werden von Hand gelesen und behutsam angequetscht. Die Gärung beginnt teilweise im Edelstahltank, anschließend wird der Wein noch gärend in Flaschen gefüllt, wo die zweite Gärung abgeschlossen wird. Zu keinem Zeitpunkt wird Schwefel zugesetzt.
Momentan führen wir nur diesen Wein von ihnen. Unsere übrigen französischen Weine gibt es hier.
