Altesse, auch bekannt als Roussette, ist eine weiße Rebsorte, die aus der Region Savoie in Frankreich stammt. Diese Traube wird hauptsächlich in der Savoie-Region angebaut, insbesondere in den Städten Chignin und Roussette. Sie wird auch in einigen Teilen der Schweiz angebaut, wo sie als Rèze bekannt ist.
Altesse wird für ihre einzigartigen und komplexen Aromen hoch geschätzt. Sie produziert Weine, die für ihr aromatisches Profil mit Noten von weißen Blumen, Honig und Steinobst bekannt sind. Die aus Altesse-Trauben hergestellten Weine werden oft als elegant und ausgewogen beschrieben, mit einer erfrischenden Säure.
Das kühle Klima und die hohe Lage der Savoie-Region bieten ideale Bedingungen für das Gedeihen von Altesse. Die Traube profitiert von den kalkhaltigen Böden der Region, die zu ihrem charakteristischen mineralischen Geschmack beitragen. Die aus Altesse-Trauben hergestellten Weine werden oft in Eichenfässern gereift, was dem Endprodukt Tiefe und Komplexität verleiht.
Altesse ist eine Rebsorte, die unter Weinliebhabern aufgrund ihrer außergewöhnlichen Qualität und einzigartigen Aromen immer mehr Anerkennung findet. Ihre Produktion ist noch relativ begrenzt, was sie zu einem verborgenen Juwel für diejenigen macht, die in ihrer Weinauswahl etwas Besonderes suchen.
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