Domaine de l'Ecu | Fred Niger Wein

Domaine de l'Ecu wird von den Naturweinlegenden des Loiretals, Claire und Fred Niger, geführt und ist ein Naturweingut, das für die Produktion lebendiger und energiegeladener Weine bekannt ist, die oft in Amphora hergestellt werden. Mit einem starken Fokus auf Folle Blanche und Melon de Bourgogne als Haupttrauben, arbeitet das Domaine de l'Ecu ist einer der wenigen Pionierproduzenten in Muscadet, einer Gegend, die früher nicht für Qualität bekannt war und in der es normalerweise viele Chemieproduzenten gab. Fred Niger hilft auch bei anderen Weinprojekten wie AB Initio