CHF 34.73inkl. CH MwSt.CHF 32.25an der Kasse
Hip Hip Jura Pinot Noir 2023 (ein pro Bestellung)
L'Octavin
Neuer Hip Hip Pinot!!
CHF 37.70inkl. CH MwSt.CHF 35.00an der Kasse
P'tit Poussot 2018
L'Octavin
Ihre eigene Domaine-Frucht
CHF 28.82inkl. CH MwSt.CHF 26.76an der Kasse
Cle a Molette 2022 (ein Stück pro Bestellung)
L'Octavin
Aus Savoyen, hergestellt im Jura
CHF 37.70inkl. CH MwSt.CHF 35.00an der Kasse
Corvee de Trousseau 2020*
L'Octavin
Säurereicher, leuchtender Rotton
CHF 15.08inkl. CH MwSt.CHF 14.00an der Kasse
Bangarang 2023
Domaine Mosse
Bistro-Stil, leicht knuspriger Loire-Rotwein
CHF 41.79inkl. CH MwSt.CHF 38.80an der Kasse
Cuveé Tradition 2022 (EINE PRO BESTELLUNG)
Domaine Villet
Erwarte Erdbeeren, Eukalyptus, Rhabarber, Pfeffer
CHF 19.84inkl. CH MwSt.CHF 18.42an der Kasse
Mol 2021
Patrick Bouju
Der ultimative saftige Alltagsrotwein!!!
CHF 33.74inkl. CH MwSt.CHF 31.33an der Kasse
Go visit nature before it is too late 2022 ONE PER ORDER
Anders Frederik Steen
Alte Reben Viognier von Le Mazel
CHF 73.07inkl. CH MwSt.CHF 67.85an der Kasse
Palpite Un Peu Comme Un Coeur Sauvage 2017 (50cl)
Anders Frederik Steen
Ähnlich wie ein Vin Jaune, mit Walnuss-Hits!
CHF 33.31inkl. CH MwSt.CHF 30.93an der Kasse
Kedron 2020
Ab Initio
Strukturierter Grenache und Syrah. Grillzeit!
CHF 56.46inkl. CH MwSt.CHF 52.42an der Kasse
Beaujolais Villages Blanc MAGNUM
Chateau de Grand Pré
Chardonnay Magnum aus Beaujolais
CHF 25.45inkl. CH MwSt.CHF 23.63an der Kasse
Fleurie 2022
Chateau de Grand Pré
Waldfrüchte und Vanille
CHF 37.70inkl. CH MwSt.CHF 35.00an der Kasse
Pierrefolle 2018
Chateau des Rontets
Großer Junge Eichenholz Chardonnay
CHF 24.15inkl. CH MwSt.CHF 22.42an der Kasse
Beaujolais Blanc 2022
Chateau de Grand Pré
Abgerundeter Chardonnay. Geißblatt und Vanille
CHF 28.40inkl. CH MwSt.CHF 26.37an der Kasse
Fleurie Cuvée Spaciale 2022
Chateau de Grand Pré
Woody. Waldfrucht. Zimtstange
CHF 26.59inkl. CH MwSt.CHF 24.69an der Kasse
Morgon 2022
Chateau de Grand Pré
Tanninischer Beaujolais. Wird gut altern
CHF 23.37inkl. CH MwSt.CHF 21.70an der Kasse
Beaujolais 2023
Chateau de Grand Pré
Kirschkaugummi. Vanille. Pflanzliche Noten.
CHF 47.06inkl. CH MwSt.CHF 43.70an der Kasse
Domaine Rouge 2017
Domaine de L'Horizon
Carignan & Grenache
CHF 28.36inkl. CH MwSt.CHF 26.33an der Kasse
L'Esprit de l'Horizon Rouge 2020
Domaine de L'Horizon
Kakao. Erde. Waldbeeren. Ein Genuss!
CHF 32.02inkl. CH MwSt.CHF 29.73an der Kasse
Crémant Du Jura Brut*
Domaine De La Pinte
Sehr klassischer, nicht besonders natürlicher Geschmack
CHF 17.09inkl. CH MwSt.CHF 15.87an der Kasse
Zone Vigne Pinot Noir
Domaine des Troillières
Pinot Noir aus der Auvergne
CHF 24.78inkl. CH MwSt.CHF 23.01an der Kasse
L'Eruption 2020
Domaine des Trouillères
Gamay aus der Auvergne
CHF 37.90inkl. CH MwSt.CHF 35.19an der Kasse
"Bruhlié" Cote de Brouilly 2021
Dupré Goujon
Cru Beaujo für zwei Jahre im Fass gereift
CHF 33.38inkl. CH MwSt.CHF 30.99an der Kasse
Le Clos des Murières Blanc
Dupré Goujon
Small Batch Beaujolais Chardonnay
CHF 33.38inkl. CH MwSt.CHF 30.99an der Kasse
"La 6.3.1" Cote de Brouilly 2021
Dupré Goujon
14% Gamay ohne Zusätze
CHF 15.73inkl. CH MwSt.CHF 14.61an der Kasse
Sauvignon
Stéphane Orieux
Mehr traditionelles Loire-Weiß
CHF 35.84inkl. CH MwSt.CHF 33.28an der Kasse
Cailloux 2021 (Eins pro Bestellung)
Patrick Bouju
Unglaublicher vulkanischer Pinot Noir
CHF 35.10inkl. CH MwSt.CHF 32.59an der Kasse
Indigo 2023
Domaine Houillon
Syrah, Grenache aus der Rhône
CHF 34.19inkl. CH MwSt.CHF 31.75an der Kasse
Vieilles Vignes 2023
Domaine Houillon
Grenache und Syrah von alten Reben
CHF 37.36inkl. CH MwSt.CHF 34.69an der Kasse
Tourmaline Rosé, vin sous voile 2023
Domaine Houillon
Grenache Blanc & Clairette
CHF 38.72inkl. CH MwSt.CHF 35.95an der Kasse
Canne 2017 (ONE PER ORDER)
Domaine Houillon
SELTENER Älterer Jahrgang Grenache, Syrah & Cinsault
CHF 38.72inkl. CH MwSt.CHF 35.95an der Kasse
Indigo 2019
Domaine Houillon
SELTENE Ältere Jahrgangs-Syrah & Grenache
CHF 69.12inkl. CH MwSt.CHF 64.18an der Kasse
Savagnin Amphore Italienne 2018
Tony Bornard
RARE Orange. 11 Monate in italienischer Amphore
CHF 67.31inkl. CH MwSt.CHF 62.50an der Kasse
Melon Le Rouge Queue 2018
Tony Bornard
NEUerscheinung! 6 Jahre und 8 Monate Reifung!
CHF 33.29inkl. CH MwSt.CHF 30.91an der Kasse
Trousseau Le Ginglet 2022
Tony Bornard
Einer seiner bekanntesten Trousseau
CHF 54.65inkl. CH MwSt.CHF 50.74an der Kasse
Le Pinoctambule 2022 MAGNUM
Tony Bornard
Große Bornard-Bonanza
CHF 39.26inkl. CH MwSt.CHF 36.45an der Kasse
L'Aide Mémoire 2020
Tony Bornard
Chardonnay aus Pupillin
CHF 23.88inkl. CH MwSt.CHF 22.17an der Kasse
Jus de laFolie des Autres 200ml ROUGE CAN 2023 x 3
Novice
3 Dosen köstlichen Gamay!
CHF 23.88inkl. CH MwSt.CHF 22.17an der Kasse
Jus de la Folie 200ml BLANC CAN 2023 x 3
Novice
3 Dosen köstlichen Chardonnay!
CHF 45.60inkl. CH MwSt.CHF 42.34an der Kasse
Pouilly Fuissé 'Tout Monde' 2022
Château Des Rontets
Chardonnay aus Burgund
CHF 32.92inkl. CH MwSt.CHF 30.57an der Kasse
Carambolage II
Domaine des Trouillères
Auvergne Gamay + Pinot Noir
CHF 18.35inkl. CH MwSt.CHF 17.04an der Kasse
Pinot Blanc Eclectic 2024
Charles Frey
Rauchig UND Cremig!
CHF 24.23inkl. CH MwSt.CHF 22.50an der Kasse
Crémant Extra Brut
Charles Frey
SEHR klassischer Stil Crémant
CHF 18.35inkl. CH MwSt.CHF 17.04an der Kasse
Pinot Gris Symbiose 2024
Charles Frey
Gut bepreister Elsässer Pinot Gris
Ein Pionier der natürlichen Weinherstellung
Die Naturwein-Bewegung begann in Frankreich als Gegenbewegung zur chemischen Landwirtschaft, entwickelte sich aber zu viel mehr. Verantwortlich für einen Großteil davon war die sogenannte „Gang of Four“, eine Gruppe von vier Beaujolais-Winzern (Jean-Foillard, Guy Breton, Jean-Paul Thévenet und Marcel Lapierre), die sich in den 1970er Jahren dazu verpflichteten, ohne den Einsatz von wirtschaften Pestizide, die Zugabe von nur minimalem bis gar keinem Schwefel, die spätere Ernte der Trauben, das Sortieren der Trauben zur Qualitätskontrolle und der Verzicht auf die Zugabe von Zucker zum gärenden Wein (dies war üblich, um den Alkoholgehalt zu erhöhen), all das stand im ziemlichen Gegensatz zu dem, was andere französische Winzer damals machten.
Im Jahr 2020 war Frankreich das erste Land, das ein offizielles Etikett für natürlich hergestellte Weine genehmigte – Weine, die mit „Vin Méthode Nature“ verpackt sind, müssen aus chemiefreien, handverlesenen Trauben hergestellt, mit einheimischer Hefe vergoren und nur wenig Schwefel enthalten Kohlendioxid kann hinzugefügt werden (wobei der Endwein weniger als 30 Milligramm pro Liter enthalten muss).
Im Jahr 2020 war Frankreich das erste Land, das ein offizielles Etikett für natürlich hergestellte Weine genehmigte – Weine, die mit „Vin Méthode Nature“ verpackt sind, müssen aus chemiefreien, handverlesenen Trauben hergestellt, mit einheimischer Hefe vergoren und nur wenig Schwefel enthalten Kohlendioxid kann hinzugefügt werden (wobei der Endwein weniger als 30 Milligramm pro Liter enthalten muss).
Beliebte französische Regionen und Produzenten
In Nordfrankreich dominieren Weißweine mit beliebten Regionen wie der Champagne (natürlich bekannt für ihre Schaumweine, hauptsächlich aus Chardonnay) und dem Elsass (das viele kräuterige Weißweine wie Riesling und Gewürztraminer hervorbringt).
Jura, eine winzige Region an der Schweizer Grenze mit geringeren Erträgen, ist berühmt für ihre ungewöhnlichen und ausgeprägten Weinbaupraktiken und die Verwendung der Trauben Savagnin, Trousseau, Ploussard, Pinot Noir und Chardonnay.
In Zentralfrankreich ist das Loiretal für die Rebsorten Chenin Blanc, Sauvignon Blanc und Cabernet Franc bekannt, während Beaujolais fast alle Gamay-Weine produziert.
Zu den besten französischen Naturweinproduzenten gehören:
• Jean-Pierre Robinot
• Patrick Bouju
• Matassa
• Jean-Foillard
• Tony Bornard
• L'Octavin
• Frédéric Cossard
• Pierre Overnoy
• Pierre Frick
• Dard und Ribo
Jura, eine winzige Region an der Schweizer Grenze mit geringeren Erträgen, ist berühmt für ihre ungewöhnlichen und ausgeprägten Weinbaupraktiken und die Verwendung der Trauben Savagnin, Trousseau, Ploussard, Pinot Noir und Chardonnay.
In Zentralfrankreich ist das Loiretal für die Rebsorten Chenin Blanc, Sauvignon Blanc und Cabernet Franc bekannt, während Beaujolais fast alle Gamay-Weine produziert.
Zu den besten französischen Naturweinproduzenten gehören:
• Jean-Pierre Robinot
• Patrick Bouju
• Matassa
• Jean-Foillard
• Tony Bornard
• L'Octavin
• Frédéric Cossard
• Pierre Overnoy
• Pierre Frick
• Dard und Ribo