Les Dolomies Wein

Les Dolomies ist ein Naturweinproduzent aus dem französischen Jura, der mit seinem Pferd auf nur 6 Hektar in Passenans, einer kleinen Gemeinde in der Nähe von Poligny und Arbois, Weinstöcke anbaut, die zwischen 60 und 90 Jahre alt sind.

Der Name bezieht sich auf das spezifische Terroir in der Gegend, das hauptsächlich aus Dolomit (Magnesiumkalk) besteht. Die Weine des Weinguts wurden von Julien Labet beraten und sind für ihre ausdrucksstarke Mineralität und Raffinesse bekannt.