Malvar

Malvar ist eine weiße Rebsorte, die hauptsächlich in der zentralen Region Spaniens angebaut wird, insbesondere in den Gebieten Madrid und Castilla-La Mancha.
Malvar-Trauben zeichnen sich durch ihre dicke Haut aus, die sie vor der intensiven Hitze der spanischen Sonne schützt. Dies trägt wiederum zur Fähigkeit der Traube bei, Säure zu bewahren, was zu Weinen führt, die frisch und lebendig sind.

Die aus Malvar-Trauben hergestellten Weine zeigen oft Noten von Zitrusfrüchten wie Zitrone und Grapefruit sowie Anklänge von tropischen Früchten wie Ananas und Mango. Diese Aromen werden durch einen subtilen Kräuterton ergänzt, der dem Wein Komplexität verleiht.

Raúl Viticultor ist ein Naturweinproduzent, der für die Verwendung der Rebsorte Malvar bekannt ist.