Minimum Wines | Naturwein aus Victoria

Minimum Wines ist in Victoria, Australien, ansässig. Zwei Rotweine von dort, die in Europa beide schwer zu finden sind.

UNPO Soft Soft Big Big ist der Cabernet Sauvignon, von dem nur 396 Flaschen hergestellt wurden. Der Erzeuger beschreibt ihn mit Kirschen, Gewürzen und Johannisbeeren, fruchtbetont und wärmend, mit moderatem Tannin und Körper. San Selvaggio ist der Sangiovese: leicht, lebhaft und gut gekühlt zu genießen, ein ganzer Korb voller Kirschen, mit Struktur, einem Hauch Würze und einer leicht düsteren Note unter all den saftigen roten und schwarzen Beeren.

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