Orange Weine | Was ist Orange Wine?
Was ist ein Orange Wine?
Orange Wines sind im Wesentlichen Weißweine, die sowohl aus den Traubenschalen als auch aus dem Saft hergestellt werden.
Durch die Mazeration des Weinsafts mit den Schalen während und sogar nach der Gärung (was bei der Herstellung von Weißwein nicht der Fall ist) verändern sich die Tannine, der Geschmack und die Farbstruktur des Weins.
Abhängig von der verwendeten Traube, dem Grad der Mazeration mit den Schalen und dem Reifungsbehälter des Weins können Orangenweine neben bitteren Noten oft auch eher kräuterige, aromatische Noten aufweisen .

Im Angebot
CHF 26.59inkl. CH MwSt.
CHF 24.69CHF 37.50
an der KasseDinavolo 2019
Denavolo
Großer Bruder von Dinavolino
CHF 42.00inkl. CH MwSt.CHF 39.00an der Kasse
GV ErDELuftGRAsundreBEN 2022
Claus Preisinger
Premium Grüner
CHF 30.22inkl. CH MwSt.CHF 28.06an der Kasse
Sav'Or Mazeration 2022
Domaine de la Pinte
Orange Savagnin
Im Angebot