Orange Weine | Was ist Orange Wine?
Was ist ein Orange Wine?
Orange Wines sind im Wesentlichen Weißweine, die sowohl aus den Traubenschalen als auch aus dem Saft hergestellt werden.
Durch die Mazeration des Weinsafts mit den Schalen während und sogar nach der Gärung (was bei der Herstellung von Weißwein nicht der Fall ist) verändern sich die Tannine, der Geschmack und die Farbstruktur des Weins.
Abhängig von der verwendeten Traube, dem Grad der Mazeration mit den Schalen und dem Reifungsbehälter des Weins können Orangenweine neben bitteren Noten oft auch eher kräuterige, aromatische Noten aufweisen .

Las Cañas 2021
Roca Viva
Wunderschön! Muscat von Alexandria
Suelo Vivo Blanco 2023
Azul y Garanza
Herbal, Licht und Spaß Orange

Brisat Xarello Vermell
Entre Vinyes
Oooh, leicht pfirsichfarbenes Orange!
Brisat Xarello Alte Reben
Entre Vinyes
Helles Orange, in Qvevri gereift
Naturaleza Salvaje (white) 2022
Azul Y Garanza
Spanisches Orange auf der klassischen Seite
Villanueva
Vinos Ambiz
Schon mal was von der Villaneuva-Traube gehört?
Blanco Sobre Lias
La Araucaria
Listán Blanco aus Teneriffa
Oniric Muscat Dins L'ou 2022
Entre Vinyes
In einem Betonei gereift
Brutal 2023 (SELTEN, 750 Flaschen)
Vinyes Tortugas
Not an easy find..
Tragolargo Blanco
Vinessens
Aromatische, pflanzliche Budget-Orange

ALBA Tinaja 2021
Vinos Ambiz
Aromatische spanische Orange