Gewürztraminer

Gewürztraminer is een zeer aromatische witte wijndruif die bekend staat om zijn intense smaken en onderscheidende kenmerken. Deze druif wordt voornamelijk geteeld in de Elzas-regio van Frankrijk, waar hij gedijt in het koele klimaat en de mineraalrijke bodems. Hij wordt ook verbouwd in Duitsland, Oostenrijk, Italië en de Verenigde Staten.

Gewürztraminer staat bekend om zijn exotische en complexe aroma's, die vaak tonen van lychee, rozenblaadjes en tropisch fruit bevatten. De smaken zijn rijk en vol, met een vleugje zoetheid die in balans wordt gehouden door een verfrissende zuurgraad. Deze druif wordt vaak gebruikt voor halfdroge of zoete wijnen, maar kan ook droge stijlen met een frisse afdronk voortbrengen. Wanneer hij echter natuurlijk wordt gemaakt door Natuurwijn producenten, wordt Gewürztraminer vaak gemaakt als orange wine met schilcontact van de druivenschillen. Dit is een perfecte combinatie, omdat de frisse accenten en tannines uitstekend samenwerken met de aromatische eigenschappen van de druif.