Rizling Rynsky Hauspereg 2018

Rizling Rynsky Hauspereg 2018 is een natuurwijn gemaakt door Hubinsky, in de regio Bratislava in Slowakije, meer specifiek de micro-regio Kleine Karpaten. Deze witte wijn is gemaakt van 100% Riesling druiven, die in de regio bekend staan als Rizling Rynsky. Dit mag niet verward worden met Rizling Vlassky, wat Welschriesling is.

Smaaknotities van Rizling Rynsky Hauspereg 2018

Dit is een prachtige Riesling, al met enkele lichte, gerijpte-Riesling tonen waar liefhebbers van de druif naar zoeken. Verwacht gekneusde gele appels, petrol, citrus en een licht vuursteenachtige toets in deze geweldige wijn - uitzonderlijke waarde voor de fantastische prijs

Vinificatie van Rizling Rynsky Hauspereg 2018

De wijngaard is 38 jaar oud en groeit op zand van verweerde leisteen. Deze Riesling krijgt vier dagen schilcontact en voltooit de gisting in een roestvrijstalen tank.
Daarna rijpt hij in een 1000l vat van Stockinger (5-7 jaar gebruikt als oud hout).