Ageno 2022

Ageno is La Stoppa's toonaangevende orange wine — gemaakt van Malvasia di Candia Aromatica, Ortrugo en Trebbiano die groeien op het 50 hectare grote landgoed van Elena Pantaleoni in de Colli Piacentini heuvels in het noordwesten van Emilia-Romagna, Italië. Vier maanden schilweking. Een jaar op vat. Twee jaar op fles voor de release. Een serieuze orange wine voor serieuze liefhebbers van orange wine — en de 2022 is misschien wel de beste jaargang tot nu toe.

Wat is Ageno van La Stoppa — en wat maakt 2022 bijzonder?

La Stoppa werd eind 19e eeuw opgericht door een advocaat genaamd Gian Marco Ageno — de wijn draagt zijn naam. Tegenwoordig wordt het landgoed gerund door Elena Pantaleoni, die het in 1991 overnam, en hoofdwinemaker Giulio Armani. Zij bewerken hun landgoed in Emilia-Romagna zonder chemische middelen, gebruiken inheemse gisten en voegen niets toe aan de wijn. Niets verlaat het landgoed vroegtijdig.

De druiven worden samen geoogst en ontsteeld, gefermenteerd met inheemse gisten in tanks met ongeveer vier maanden schilcontact, daarna rijpt de wijn een jaar op vat en minstens twee jaar op fles. Ageno heeft doorgaans de complexiteit — en af en toe de vluchtige zuurheid — van een wijn die veel heeft doorgemaakt. De 2022 is anders.

De jaargang 2022 is merkbaar zachter dan eerdere releases. De vluchtige zuurheid die Ageno in warmere jaren kan kenmerken is hier zo goed geïntegreerd dat alleen het meest verfijnde palet het zal opmerken — en de meeste mensen niet. Verwacht pepermunt, mandarijn en rozemarijn in de neus, die zich ontwikkelen tot grotere complexiteit en een subtiele nootachtigheid naarmate het glas opent. Echt ongelooflijk, en oprecht onze favoriete recente jaargang.

Serveer op kamertemperatuur en geef het tijd in het glas — deze wijn opent en ontwikkelt zich aanzienlijk. De natuurlijke partner voor gerijpte harde kaas, wild, geroosterd varkensvlees met kruiden, of een lange en ongedwongen antipasto-schotel.