Müller-Thurgau

Müller-Thurgau is een veelvoorkomende wijndruif in Duitsland die voor het eerst werd gecreëerd door Hermann Müller aan het einde van de 19e eeuw. Sindsdien is het populair geworden in andere landen zoals Oostenrijk, Zwitserland en Nieuw-Zeeland.

Müller-Thurgau staat bekend om zijn delicate en aromatische smaken, waardoor het een favoriet is onder wijnliefhebbers. Het produceert doorgaans wijnen met een licht tot medium lichaam, met tonen van perzik, appel en bloemige ondertonen. De natuurlijke zuurgraad van de druif voegt een verfrissend en fris karakter toe aan de wijnen.

In Duitsland zijn de regio's Rheinhessen en Franken bekend om hun Müller-Thurgau-productie. In de Natural Wine-wereld tonen producenten zoals Martin Wörner, Andi Weigand en Naked Friday de Müller-Thurgau-druif met uitstekende resultaten van koude gisting, wat het een tropischer gevoel geeft met een heldere zuurgraad.